جدیدترین‌های «ویتامین مواد معدنی»:

برگ درخت انگور سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی

ایسنا/خراسان رضوی مدیر جهاد کشاورزی خلیل‌آباد گفت: برگ درخت انگور سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و برای سلامت قلب و بسیاری از دستگاه‌های بدن مفید است. محمود شبان در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه با فرا رسیدن فصل بهار، برداشت برگ انگور از تاکستان‌های خلیل‌آباد آغاز شد، اظهار کرد: هرساله از ابتدای اردیبهشت‌ماه برگ‌های انگور چیده شده و بعد از بسته‌بندی به سایر استان‌ها به خصوص تهران برای تهیه دلمه و سایر صنایع مانند کنسرو برگ و استفاده دارویی ارسال می‌شود. وی با بیان اینکه همزمان با فرا رسیدن فصل بهار، برداشت برگ انگور از تاکستان‌های خلیل‌آباد آغاز می‌شود، تصریح کرد: به دلیل ارزش دارویی، غذایی برگ مو و افزایش متقاضی آن در بازارهای...


اگر سرماخوردگی دارید این 2 میوه را بخورید

آفتاب‌‌نیوز : گوجه فرنگی و لیمو دو میوه خاص هستند که برای درمان سرما خوردگی بسیار موثر هستند. گوجه فرنگی برای سرماخوردگی: آب گوجه فرنگی نوشیدنی محبوبی است که طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها را برای بدن تأمین می‌کند. آب گوجه فرنگی بسیار مغذی است و سرشار از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است. به عنوان مثال، نوشیدن فقط 1 لیوان (240 میلی لیتر) آب گوجه فرنگی تقریباً نیاز روزانه شما به ویتامین C را تأمین می‌کند و 22٪ از نیازهای ویتامین A شما را به صورت آلفا و بتاکاروتنوئیدها برآورده می‌کند. آب گوجه فرنگی و سایر محصولات گوجه فرنگی ممکن است خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش دهد. لیمو برای...


چهار خاصیت شگفت انگیز آب گوجه فرنگی

آفتاب‌‌نیوز : جالب است بدانید آب گوجه‌فرنگیِ خام، به خودی خود و به دلیل داشتن تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن، ارزش غذایی بالایی دارد و یک نوشیدنی فوق‌العاده محسوب می‌شود! آب گوجه فرنگی دارای مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین A، ویتامین K، ویتامین B ۱، B ۲، B ۳، B ۵ و B ۶ به همراه مواد معدنی مانند منیزیم، آهن و فسفر است. همه این ویتامین‌ها و مواد معدنی به نوبه خود دارای مزایای متعددِ شناخته‌شده‌ای هستند. به طور خلاصه، یک لیوان آب گوجه فرنگی تنها چیزی است که برای سالم و زیبا ماندن به آن نیاز دارید! در ادامه با چهار فایده معجزه‌آسای آب گوجه‌فرنگی آشنا خواهید شد. ۱. کاهش وزن یکی از خواص آب...


این سبزی در سبزی خوردن ضد هر دردی است

ریحان یکی از محبوب‌ترین سبزی‌ها در آشپزی است و به دلیل طعم و عطر خاصی که دارد بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سبزی همچنین دارای خواص غذایی و بهداشتی متعددی است. در زیر به برخی از خواص و فواید ریحان اشاره شده است: ۱. ضدالتهاب و ضدعفونی: به گزارش مکتوب نامه، ریحان حاوی ترکیباتی مانند اوگنول است که خواص ضدالتهابی و ضدعفونی دارد. ۲. تقویت سیستم ایمنی: مصرف ریحان می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند به خصوص به دلیل داشتن ویتامین C که یک آنتی‌اکسیدان قوی است. ۳. تنظیم قند خون: تحقیقات نشان داده مصرف ریحان می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. ۴. تسکین‌دهنده: ریحان دارای خواص...


این سبزی در سبزی خوردن ضد دیابت، ضد درد، ضد فشار خون و ضد گاز معده است

ریحان یکی از محبوب‌ترین سبزی‌ها در آشپزی است و به دلیل طعم و عطر خاصی که دارد بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سبزی همچنین دارای خواص غذایی و بهداشتی متعددی است. در زیر به برخی از خواص و فواید ریحان اشاره شده است: ۱. ضدالتهاب و ضدعفونی: به گزارش مکتوب نامه، ریحان حاوی ترکیباتی مانند اوگنول است که خواص ضدالتهابی و ضدعفونی دارد. ۲. تقویت سیستم ایمنی: مصرف ریحان می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند به خصوص به دلیل داشتن ویتامین C که یک آنتی‌اکسیدان قوی است. ۳. تنظیم قند خون: تحقیقات نشان داده مصرف ریحان می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. ۴. تسکین‌دهنده: ریحان دارای خواص...


خواص آب روی ماست

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ ️ آب ماست وقتی که شیر جوشیده و غلیظ شده را برای تهیه ماست آماده می‌کنید روی سطح ماست تشکیل می‌شود و حاوی مقدار کمی چربی و پروتئین است. رنگ آب ماست خنثی است و اغلب روی ماست خانگی و ماست‌های پاستوریزه مشاهده می‌کنید. ترکیبات آب ماست مانند خود ماست است به همین دلیل نباید درو ریخته شود. اگر ظاهر این گونه ماست برای شما ناخوشایند است می‌توانید با استفاده از یک قاشق آب را با ماست ترکیب کنید و یا قبل از باز کردن در ظرف، آن را خوب تکان دهید تا با ماست ترکیب شود.خواص آب روی ماستآب روی ماست، وی نامیده می‌شود و حاوی مقداری پروتئین، پتاسیم، کلیسیم و مقداری چربی است....


معرفی بهترین ویتامین‌ها و مواد معدنی برای سلامت چشم

ویتامین E به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و از چشم‌ در برابر رادیکال‌های آزاد مضر محافظت می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، اطمینان از سلامتی چشم‌ها همواره از اهمیت زیادی برخوردار است، مصرف بعضی از مواد مغذی به بهبود سلامت چشم کمک می‌کنند، ویتامین‌ها نقش مهمی در این زمینه ایفا می‌کند، در ادامه به بررسی بهترین ویتامین‌ها و مواد معدنی برای بهبود سلامت چشم می‌پردازیم: ویتامین A ویتامین A نقش مهمی در بهبود سلامت چشم بر عهده دارد، به حفظ دید واضح به ویژه در شرایط کم نور کمک و از عملکرد شبکیه نیز حمایت می‌کند؛ توصیه شده است که مردان بزرگسال روزانه ۹۰۰ میکروگرم و زنان بالغ روزانه ۷۰۰ میکروگرم ویتامین A مصرف کنند؛ روغن کبد...


توصیه‌های سازمان جهانی بهداشت در مورد تغذیه در ماه رمضان

سازمان جهانی بهداشت با انتشار گزارشی ضمن ارائه توصیه‌هایی در مورد تغذیه روزه ‌داران در ماه رمضان، بر مصرف آب کافی در این ایام تاکید کرد. به گزارش ایسنا به نقل از وبدا، سازمان جهانی بهداشت بت تاکید بر مصرف غذای سبک و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی و مصرف میوه و سبزیجات در وعده‌های افطار، شام و یا سحری تبه روزه‌داران توصیه کرده است: - مصرف آب را فراموش نکنید. قبل از غذا مقدار زیادی مایعات بنوشید تا دچار کم آبی نشوید. آب و شیر گزینه‌های خوبی از مایعات هستند، اما نوشیدنی‌های حاوی قند و کالری را محدود کنید. - سوپ میل کنید. سوپ‌ها یک انتخاب عالی برای افطار هستند، زیرا بدن شما را هیدراته نگه...


مصرف زیاد این ویتامین باعث ریزش مو می‌شود

همیشه شنیده‌اید که کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی ریزش مو را به دنبال دارد. اما آیا می‌دانستید که مصرف بیش از حد برخی ویتامین‌ها نیز ممکن است منجر به ریزش مو شود؟ حفظ تعادل در مصرف مواد غذایی اهمیت بالایی دارد. حتی مواد غذایی سالم و مفید اگر بیش از حد توصیه شده مورد استفاده قرار گیرند، می‌توانند با عوارضی ناگوار همراه باشند. می‌دانید مصرف زیاد کدام ویتامین باعث ریزش مو خواهد شد؟ آیا ویتامین‌ها می‌توانند باعث ریزش مو شوند؟ به گزارش مثبت سبز، یکی از دلایل عمده ریزش مو تغذیه ناسالم و کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی در بدن است. اگر برای درمان ریزش مو از قرص ضد ریزش مو استفاده می‌کنید، حتما مقدار مصرف را باید بدانید. همچنین مصرف...


هر آنچه باید در مورد «ویتامین‌ها و مواد معدنی» بدانید!

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، ویتامین‌ها و مواد معدنی، از معروف ترین و مورد نیازترین مواد مغذی هستند که تقریبا همه افراد آن را می‌شناسند. هر موجود زنده‌ای از جمله انسان، حیوانات و گیاهان برای سلامتی در کنار سایر مواد مغذی، به ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارد. غذا را می‌توان به چندین مولفه اصلی مانند کربوهیدرات ها، پروتئین ها، چربی ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی تقسیم کرد. بنابراین، انسان و سایر موجودات برای دریافت تمام مواد معدنی، ویتامین‌‌ها و سایر مواد مغذی لازم، غذای متنوعی مصرف می‌‌کنند. بدن ما غذا را مستقیما از معده نمی گیرد بلکه غذایی که می‌خوریم به کمک آنزیم‌ها به تدریج به صورت ذرات ریز در معده و سپس در روده بزرگ تجزیه...


ویتامین‌ها و مواد معدنی برای سلامت چشم

به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، متخصصان با توجه به نتایج پژوهش‌ها، چندین ماده مغذی و میزان مصرف آن را برای تقویت آنتی‌اکسیدان چشم در نظر گرفته‌اند که عبارت‌اند از: ۱۵ میلی گرم بتا کاروتن، ۱۸۰ میلی گرم ویتامین ای، ۵۰۰ میلی‌گرم ویتامین سی و ۸۰ میلی‌گرم روی. نقش احتمالی آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی برای سلامت چشم و پیشگیری از بیماری‌های چشمی مرتبط با افزایش سن را نمی‌توان نادیده گرفت. ویتامین‌ها و مواد معدنی برای سلامت چشم‌ها یکی از بیماری‌های مربوط به چشم «دژنراسیون ماکولا» وابسته به سن یا «ای‌ام‌دی» نام دارد که در آن میدان دید مرکزی چشم آسیب می‌بیند. عوامل خطر برای ایجاد ای‌ام‌دی عبارت‌اند از: افزیش سن، قرار گرفتن در معرض نور خورشید، مصرف سیگار...


ویتامین‌ها و مواد معدنی برای سلامت چشم‌ها کدامند؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، متخصصان با توجه به نتایج پژوهش‌ها، چندین ماده مغذی و میزان مصرف آن را برای تقویت آنتی‌اکسیدان چشم در نظر گرفته‌اند که عبارت‌اند از: ۱۵ میلی گرم بتا کاروتن، ۱۸۰ میلی گرم ویتامین ای، ۵۰۰ میلی‌گرم ویتامین سی و ۸۰ میلی‌گرم روی. بیشتر بخوانید: موادغذایی که التهاب بدن را کاهش می‌دهد نقش احتمالی آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی برای سلامت چشم و پیشگیری از بیماری‌های چشمی مرتبط با افزایش سن را نمی‌توان نادیده گرفت. ویتامین‌ها و مواد معدنی برای سلامت چشم‌ها یکی از بیماری‌های مربوط به چشم «دژنراسیون ماکولا» وابسته به سن یا «ای‌ام‌دی» نام دارد که در آن میدان دید مرکزی چشم آسیب می‌بیند. عوامل خطر برای ایجاد ای‌ام‌دی عبارت‌اند از: افزیش سن،...


آقایان به سیب زمینی لب نزنند

آفتاب‌‌نیوز : سیب زمینی منبع عالی ویتامین C و پتاسیم است که می‌تواند به سلامت قلب شما کمک کند. سیب زمینی همچنین دارای مواد معدنی ضروری است، به این معنی که منبع خوبی از آهن و سایر مواد مغذی است. در مورد ویتامین‌های سیب زمینی لازم است بدانید که سیب زمینی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، پتاسیم، منگنز، آهن، فسفر، روی، مس، ویتامین B ۶، فولات و نیاسین است. این مواد مغذی به درخشندگی پوست و تقویت سیستم ایمنی شما کمک می‌کنند. محتوای کربوهیدرات بالای سیب زمینی باعث سیری آن‌ها می‌شود و به کاهش هوس خوردن کمک می‌کند. در این بخش تصمیم داریم در مورد خواص سیب زمینی برای مردان صحبت کنیم که در نوع...


نقش ورزش و تغذیه سالم در پیشگیری از بروز سرطان

مینا کاویانی؛ مسئول آموزش همگانی انستیتو با اشاره به شعار هفته ملی مبارزه با سرطان ۱۴۰۲ گفت: با اصلاح یا اجتناب از عوامل خطر سرطان زا و اجرای توصیه‌های پیشگیری می‌توان از بروز ۳۰ تا ۵۰ درصد مرگ‌های ناشی از سرطان جلوگیری کرد. همچنین با تشخیص زودهنگام و مدیریت بیماری می‌توان بار بیماری سرطان را کاهش داد. وی، پیشگیری را مقرون به صرفه‌ترین راهکار بلندمدت برای کنترل سرطان برشمرد و با اشاره به نقش تغذیه در پیشگیری از سرطان، خاطرنشان کرد: تغذیه صحیح همراه با رسیدن به وزن مناسب یکی از عوامل مؤثر در پیشگیری از بروز سرطان است. این کارشناس تغذیه تاکید کرد: انتخاب نان و غلات کامل سبوس‌دار ضمن کمک به کاهش دریافت انرژی با داشتن فیبر غذایی به دفع مواد مضر...


نقش تغذیه سالم در پیشگیری از بروز سرطان

به گزارش خبرگزاری مهر، مینا کاویانی مسئول آموزش همگانی انستیتو با اشاره به شعار هفته ملی مبارزه با سرطان ۱۴۰۲ گفت: با اصلاح یا اجتناب از عوامل خطر سرطان زا و اجرای توصیه‌های پیشگیری می‌توان از بروز ۳۰ تا ۵۰ درصد مرگ‌های ناشی از سرطان جلوگیری کرد. همچنین با تشخیص زودهنگام و مدیریت بیماری می‌توان بار بیماری سرطان را کاهش داد. وی، پیشگیری را مقرون به صرفه‌ترین راهکار بلندمدت برای کنترل سرطان برشمرد و با اشاره به نقش تغذیه در پیشگیری از سرطان، خاطرنشان کرد: تغذیه صحیح همراه با رسیدن به وزن مناسب یکی از عوامل مؤثر در پیشگیری از بروز سرطان است. این کارشناس تغذیه تاکید کرد: انتخاب نان و غلات کامل سبوس‌دار ضمن کمک به کاهش دریافت انرژی...


وقتی که دچار سرما خوردگی شدید از این میوه‌ها استفاده کنید

آفتاب‌‌نیوز : گوجه فرنگی و لیمو دو میوه خاص هستند که برای درمان سرما خوردگی بسیار موثر هستند. گوجه فرنگی برای سرماخوردگی: آب گوجه فرنگی نوشیدنی محبوبی است که طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها را برای بدن تأمین می‌کند. آب گوجه فرنگی بسیار مغذی است و سرشار از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است. به عنوان مثال، نوشیدن فقط ۱ لیوان (۲۴۰ میلی لیتر) آب گوجه فرنگی تقریباً نیاز روزانه شما به ویتامین C را تأمین می‌کند و ۲۲ ٪ از نیاز‌های ویتامین A شما را به صورت آلفا و بتاکاروتنوئید‌ها برآورده می‌کند. آب گوجه فرنگی و سایر محصولات گوجه فرنگی ممکن است خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش دهد. لیمو...


خواص گردو برای چشم

در این مقاله خواص مفید گردو برای سلامت چشم به طور کامل مورد بررسی قرار گرفته است. پس تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. مهم ترین خواص گردو برای چشم محافظت از ماکولا: گردو به دلیل داشتن ترکیبات مغذی، در محافظت از ماکولا، بخش حیاتی چشم برای دید واضح، نقش دارد. کاهش خشکی چشم: خواص گردو می‌تواند به کاهش خشکی چشم کمک کند. غنی از امگا-۳: گردو یک منبع غنی از اسیدهای چرب امگا-۳ است که برای سلامت چشم ضروری می‌باشد. ویتامین E و سلامت چشم: ویتامین E موجود در گردو به حفظ و بهبود سلامت چشم کمک می‌کند. پیشگیری از پیری چشم: مصرف گردو می‌تواند در جلوگیری از علائم پیری چشم مؤثر باشد. چربی‌های سالم برای چشم: گردو حاوی چربی‌های سالمی است که...


۴ نکته مهم درباره ویتامین‌ها و مواد معدنی

آفتاب‌‌نیوز : به گفته متخصصان، داشتن اطلاعات صحیح درباره ریزمغذی‌ها می‌تواند بر انتخاب‌های تغذیه‌ای ما تاثیرگذار باشد و از تصمیمات تغذیه‌ای نادرست هم جلوگیری کند.  ۱. بیشتر افراد برای برخورداری از سلامت به مولتی‌ویتامین نیاز ندارند  بیشتر افراد می‌توانند تمامی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری را از طریق یک رژیم غذایی سالم و استاندارد دریافت کنند. پس اکثریت افراد سالم به مصرف مولتی‌ویتامین‌های روزانه نیازی ندارند، مگر اینکه این مکمل‌ها توسط پزشکان تجویز شده باشند. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده‌اند که استفاده روزانه از مولتی‌ویتامین با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی یا سرطان مرتبط نیست، درحالی که سرعت پیشروی زوال ذهن را هم کاهش نمی‌دهد و مانع از مرگ زودرس هم نمی‌شود. با این‌حال بعضی افراد، مخصوصا افراد...


کمبود این ویتامین‌ها و مواد معدنی باعث سفید شدن زودرس مو می‌شود

در برنامه مادر کودک شبکه سلامت مورخ ۸/۴/ ۱۴۰۱ مجری برنامه میزبان دکتر مهدی قیصری متخصص پوست و مو وعضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی بود و در خصوص سفید شدن زودرس مو‌ها به گفتگو پرداختند. کارشناس برنامه در پاسخ به این سوال، که علت سفید شدن رنگ مو‌ها چیست، گفت: پیاز مو دارای سلول‌هایی است که مسئول تولید رنگدانه ملانین هستند، یکسری ملانین ها، رنگ قرمز رو به قهوه‌ای و سری دیگر رنگ قهوه‌ای رو به مشکی دارند، این رنگدانه‌ها از طریق ارث به افراد منتقل می‌شوند. قیصری گفت: سلول‌های مسئول تولید رنگدانه، ملانوسیت نام دارند و به هر علت کارکرد آن‌ها متوقف شود، به مرور رنگ مو کمرنگ‌تر شده و به رنگ سفید در می‌آید. او گفت: سفید شدن رنگ مو‌ها...


۶ میوه خشک سالم مفید برای رژیم غذایی

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز اما انواع قرص‌ها و داروها و مولتی ویتامین‌ها برای جبران این نقیصه و تامین ایمنی بدن کافی نیستند، با انجام تغییراتی در رژیم غذایی و توجه بیشتر به میوه‌های زمستانی و به ویژه میوه‌های خشک غنی از ویتامین و مواد معدنی نیز می‌توان تا حد زیادی ایمنی بدن را تقویت کرد. در این مطلب به ۶ میوه خشک سالم که برای رژیم غذایی پائیز و زمستانی ضروری است، می‌پردازیم. بیشتر بخوانید: خوراکی‌هایی که در زمستان بدنتان را گرم نگه می‌دارد بادام بادام سرشار از پروتئین، منبعی غنی از چربی‌های سالم، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین‌ها به ویژه ویتامین E و مواد معدنی مانند منیزیم و فسفر است. خوردن این آجیل می تواند به بهبود...


مواد معدنی و ویتامین‌های ضد ریزش مو

ویتامین‌ها می‌توانند مو‌های آسیب دیده را ترمیم کنند، از پیری زودرس آن‌ها جلوگیری کنند، ریزش مو را کاهش دهند. چه ویتامین‌هایی برای رشد مو مفید هستند؟ بیوتینویتامین A (رتینول)ویتامین Cویتامین Dویتامین Eاسید فولیک (ویتامین B۱۱)ویتامین‌های گروه Bاهنروی Znسلنیوم ویتامین‌های رشد مو چقدر طول می‌کشد تا اثر کنند؟ به گزارش آزمایشگاه آرامش، یکی از دلایل رایج وضعیت بد مو یا ریزش مو، کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. در ادامه مهمترین ویتامین‌ها و مواد معدنی برای رشد موی سالم و جلوگیری از ریزش مو را گرد هم آورده ایم. به طور کلی ریزش مو می‌تواند ترسناک باشد، اما در اینجا ما ویتامین‌های ضد ریزش مو را معرفی کرده ایم که می‌توانید بسیار تاثیر گذار باشد. ریزش مو جالب نیست و...


۶ خوراکی عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن

در فصل‌های پاییز و زمستان بیش از هر زمان دیگری بدن به تقویت سیستم ایمنی خود نیاز دارد. در این دو فصل به دلیل انتشار ویروس‌های مختلف در فضا و بروز انواع سرماخوردگی‌ها و بیماری آنفلوآنزا، ایمنی بدن کاهش یافته و نیاز به تقویت ایمنی بدن بیش از هر زمان دیگری احساس می‌شود. به گزارش همشهری آنلاین، اما انواع قرص‌ها و دارو‌ها و مولتی ویتامین‌ها برای جبران این نقیصه و تامین ایمنی بدن کافی نیستند، با انجام تغییراتی در رژیم غذایی و توجه بیشتر به میوه‌های زمستانی و به ویژه میوه‌های خشک غنی از ویتامین و مواد معدنی نیز می‌توان تا حد زیادی ایمنی بدن را تقویت کرد. در این مطلب به ۶ میوه خشک سالم که برای رژیم غذایی...


۶ خوراکی عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن | با این میوه‌های خشک ویروس‌ها و عفونت‌ها را فراری دهید

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: اما انواع قرص‌ها و داروها و مولتی ویتامین‌ها برای جبران این نقیصه و تامین ایمنی بدن کافی نیستند، با انجام تغییراتی در رژیم غذایی و توجه بیشتر به میوه‌های زمستانی و به ویژه میوه‌های خشک غنی از ویتامین و مواد معدنی نیز می‌توان تا حد زیادی ایمنی بدن را تقویت کرد. در این مطلب به ۶ میوه خشک سالم که برای رژیم غذایی پائیز و زمستانی ضروری است، می‌پردازیم. بادام بادام سرشار از پروتئین، منبعی غنی از چربی‌های سالم، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین‌ها به ویژه ویتامین E و مواد معدنی مانند منیزیم و فسفر است. خوردن این آجیل می تواند به بهبود ایمنی بدن کمک کند و وجود فیبر در بادام...


همه چیز درباره مولتی ویتامین؛ خواص، عوارض و ساعت مصرف

برای خرید یک مولتی ویتامین حتما از یک شرکت معتبر خریداری کنید زیرا خیلی از شرکت‌ها مولتی ویتامین‌های قلابی را در بازار عرضه می‌کنند. مولتی ویتامین‌ها رایج‌ترین مکمل‌ها در سراسر دنیا هستند و بسیاری از افراد معتقدند که این یک درمان است - می‌تواند برای رژیم غذایی و سبک زندگی ضعیف به همراه حفاظت از بیماری‌های مزمن مصرف شود در حالی که این «مورد» نیست (هنوز باید آن رژیم غذایی قدیمی را دنبال کنید)، اما فواید سلامتی زیادی برای مصرف منظم مولتی ویتامین وجود دارد. سوال اصلی این است که علم چه می‌گوید؟ آیا برای شما خوب است؟ برای بدن شما چه عملی می‌کنند؟ مولتی ویتامین چیست؟ مولتی ویتامین مجموعه‌ای از ریزمغذی‌ها از جمله ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری و...


نانوایی‌ها به تدریج نان کامل تولید خواهند کرد

 گروه سلامت خبرگزاری فارس:نان کامل یک نوع نان است که از آرد کامل ساخته می‌شود و در فرآیند تولید آن از تمام بخش‌های دانه استفاده می‌شود. به دلیل حضور پوسته دانه و املاح موجود در آن، نان کامل به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی و فیبر در رژیم غذایی مفید است. مزایای نان کامل 1. منبع فیبر غذایی نان کامل به دلیل داشتن پوسته و لایه خارجی غله، منبعی عالی از فیبر غذایی است. فیبر غذایی برای حفظ سلامت دستگاه گوارش، کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی و کنترل سطح قند خون بسیار مهم است. مصرف نان کامل به عنوان یک منبع غنی از فیبر، می‌تواند به بهبود سلامت گوارشی و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک کند. 2. تأمین...


۷ دلیل مهم برای اینکه آقایان بیشتر سیب‌زمینی بخورند

به گزارش همشهری آنلاین، سیب زمینی منبع عالی ویتامین C و پتاسیم است که می‌تواند به سلامت قلب شما کمک کند. سیب زمینی همچنین دارای مواد معدنی ضروری است، به این معنی که منبع خوبی از آهن و سایر مواد مغذی است. در مورد ویتامین‌های سیب زمینی لازم است بدانید که سیب زمینی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، پتاسیم، منگنز، آهن، فسفر، روی، مس، ویتامین B۶، فولات و نیاسین است. این مواد مغذی به درخشندگی پوست و تقویت سیستم ایمنی شما کمک می‌کنند. محتوای کربوهیدرات بالای سیب زمینی باعث سیری آنها می‌شود و به کاهش هوس خوردن کمک می‌کند. در این بخش تصمیم داریم در مورد خواص سیب زمینی برای مردان صحبت کنیم که در...


اهمیت فرموله کردن جیره برای گاوهای شیری

به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، فرموله کردن صحیح جیره متناسب با نیازهای دام، مواد مغذی را در جهت حفظ سلامت دام و بهبود عملکرد فراهم می‌سازد. در مسیر فرمولاسیون صحیح درصد علوفه و کنسانتره و همچنین بررسی کیفیت اقلام مصرفی جزو موارد کلیدی محسوب می‌شود. تأمین اقلام با کیفیت در جیره می‌تواند سلامت و تولید دام را پشتیبانی کند. علاوه بر اقلام اصلی و در جهت رفع نیاز دام باید میزان پروتئین، چربی، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر جیره نیز مورد بررسی قرار گیرد. نیاز دام‌ها در هر دوره از پرورش متناسب با تولیدات آنها متفاوت بوده و باید به احتیاجات آنها در تنظیم جیره مصرفی توجه شود. علاوه بر موارد ذکر شده در صنعت دامپروری تهیه جیره‌هایی مقرون به...


مردان این خواص سیب زمینی را از دست ندهند

سیب زمینی یک منبع عالی از پتاسیم است و فواید زیادی مخصوصا برای آقایان دارد از این رو بهتر است آقایان بیشتر این ماده غذایی را مصرف کنند. به گزارش نمناک، سیب زمینی منبع عالی ویتامین C و پتاسیم است که می‌تواند به سلامت قلب شما کمک کند. سیب زمینی همچنین دارای مواد معدنی ضروری است، به این معنی که منبع خوبی از آهن و سایر مواد مغذی است که در مطلب خواص سیب زمینی کامل به آن‌ها اشاره داشتیم.   در مورد ویتامین‌های سیب زمینی لازم است بدانید که، سیب زمینی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، پتاسیم، منگنز، آهن، فسفر، روی، مس، ویتامین B۶، فولات و نیاسین است. این مواد مغذی به درخشندگی...


ریزمغذی‌ها در درمان بیماری‌های عصبی موثرند

به گزارش تابناک به نقل از مدیکال نیوز، ریز مغذی‌ها به تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن برای سالم ماندن و عملکرد صحیح اطلاق می‌شود.  عدم دریافت ریز مغذی‌های کافی می‌تواند فرد را در معرض خطر مشکلات سلامتی قرار دهد. محققان دانشگاه چارلز در جمهوری چک ادعا می‌کنند که دریافت مقدار مناسب ریزمغذی‌ها ممکن است در درمان بیماری‌های عصبی ارزش درمانی داشته باشد. ریزمغذی‌ها برای سلامت کلی یک فرد ضروری هستند. این اصطلاح به تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن برای عملکرد صحیح و سالم ماندن اشاره دارد. با این حال، همه افراد به تمام ریزمغذی‌های مورد نیاز خود دسترسی ندارند. محققان تخمین می‌زنند که بیش از ۲ میلیارد نفر در سراسر جهان دچار کمبود ریز...


کمبود این مواد معدنی و ویتامین‌ها باعث آفت دهان می‌شوند

آفتاب‌‌نیوز : در برنامه مادر کودک شبکه سلامت سیما، ودود جوادی پروانه، فوق تخصص روماتولوژی کودکان و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در خصوص آفت دهان در کودکان به گفتگو پرداخت. کارشناس برنامه در پاسخ به این سوال که آفت دهانی چیست؟، گفت؛ آفت دهانی، زخم دردناکی است که در ۲۰ درصد افراد جامعه و در هر دو جنس دیده می‌شود، این زخم‌ها در قسمت‌های داخلی لبها، کف دهان، سطح زبان و سقف دهان اتفاق می‌افتد که معمولاً با ایجاد ضایعات فرورفته‌ای در مخاط دهان همراه است. او آفت‌ها را به سه دسته: ۱-آفت مینور (کوچک) که همراه با ضایعات کمتر از یک سانتی متر است و پس از ۷ الی ۱۰ روز بهبود می‌یابند. ۲-آفت ماژور...


لکه سفید روی ناخن ناشی از کمبود چه ویتامینی است؟

شاید بسیاری از افراد با دیدن لکه سفید روی ناخن، نگران سلامتی خود شوند؛ بااین‌حال بسیاری از افراد بالغ در طول زندگی خود با این لکه‌های سفید روی ناخن مواجه شده‌اند. ‌درواقع لکه‌های سفید روی ناخن نشانه‌ای رایج از وارد شدن ضربه روی ناخن است. البته دلایل متعدد دیگری نیز باعث این نوع تغییر ظاهری ناخن می‌شود که متداول‌ترین آن‌ها کمبود ویتامین محسوب می‌شود. ما در این مقاله به‌طورکامل سوال «لکه سفید روی ناخن ناشی از کمبود چه ویتامینی است» را پاسخ داده و راه‌های درمان این مشکل را بررسی کرده‌ایم. با مطالعه این مطلب یک‌بار برای همیشه علت لکه سفید روی ناخن را پیدا کرده و جلوی بروز آن را بگیرید. ویتامین B12؛ مهم‌ترین ویتامین برای سلامت ناخن‌ها شاید...


۳ دلیل مهم برای لکه‌های سفیدرنگ روی ناخن

به ندرت اتفاق می‌افتد که لکه‌های سفید روی سطح ناخن مشکلات خیلی جدی در بر داشته باشند. در اغلب موارد نیز به آسانی درمان می‌شوند. در این مطلب، چهار مورد از شایع‌ترین دلایل ایجاد این لکه‌های روی ناخن به اختصار شرح داده شده‌اند. ۱. ضربه اگر به تازگی ناخن شما ضرب دیده باشد، ممکن است لکه‌های سفید ایجادشده روی آن، ناشی از این حادثه باشند. همچنین در صورتی که ضربه به ماتریس ناخن (جایی که ناخن از آنجا رشد می‌کند) وارد شود، ممکن است این لکه‌ها پدید آیند. اگر علائم دیگری ندارید و علت لکه‌های سفید روی ناخن را وارد شدن ضربه می‌دانید، باید صبور باشید تا از طریق بلندشدن ناخن و به صورت طبیعی درمان شود. ۲. کمبود ویتامین/مواد...


کدام مواد معدنی خاصیت ضدسرطانی دارند؟

نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که ویتامین‌های A، C، E و B، سلنیوم، روی و منیزیم خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، سرطان یکی از رایج‌ترین بیماری‌های غیرواگیر است که سالانه جان میلیون‌ها نفر در سراسر جهان را می‌گیرد. متخصصان همواره از موردم درخواست می‌کنند علائم اولیه بیماری را برای تشخیص و درمان سریع شناسایی کنند. همچنین به افراد توصیه می‌شود اقدامات پیشگیرانه از سرطان مانند پیروی از رژیم غذایی سالم و ترک سیگار را انجام دهند. در ادامه به بررسی مواد معدنی و ویتامین‌های مختلفی می‌پردازیم که پتانسیل جلوگیری از رشد سرطان در بدن را دارند: ویتامین‌های A، C و E ویتامین‌های A، C و E آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به محافظت از...


گزنه؛ گیاهی سرشار از مواد معدنی و سم‌زدای بدن

به گزارش  گروه اجتماعی ایسکانیوز، برگ گزنه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. نه تنها حاوی آهن است، بلکه حاوی ویتامین آ، ویتامین ث، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و همچنین آنتی اکسیدان ها است که در دوران بارداری هم زیاد استفاده می شود و کمبود آهن در این دوران را جبران می کند. بیشتر بخوانید: طب سنتی / معرفی یک گیاه مفید برای درمان ورم روده و اسهال می توان از برگ گزنه به عنوان یک ماده مغذی قوی برای جبران کم خونی هم استفاده کرد. برگ گزنه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. گزنه نه تنها حاوی آهن است، بلکه حاوی ویتامین آ، ویتامین ث، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و همچنین آنتی اکسیدان ها است...


آهن این گیاه، کم خونی شما را تا ۷ نسل از بین می‌برد

برگ گزنه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشد. نه تنها حاوی آهن است، بلکه حاوی ویتامین آ، ویتامین ث، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و همچنین آنتی اکسیدان‌ها است که در دوران بارداری هم زیاد استفاده می‌شود و کمبود آهن در این دوران را جبران می‌کند. می‌توان از برگ گزنه به عنوان یک ماده مغذی قوی برای جبران کم خونی هم استفاده کرد. برگ گزنه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشد. گزنه نه تنها حاوی آهن است، بلکه حاوی ویتامین آ، ویتامین ث، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و همچنین آنتی اکسیدان‌ها است که در دوران بارداری هم زیاد استفاده می‌شود و کمبود آهن در این دوران را جبران می‌کند. منبع: صدآنلاین


مواد مغذی که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند

علاوه بر ویتامین C، ویتامین‌های D، A، E و B و مواد معدنی مانند زینک و سلنیوم به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، ویتامین C به دلیل خواص تقویت‌کننده سیستم ایمنی شناخته شده است و به پیشگیری از بروز عفونت‌هایی مانند سرماخوردگی و بیماری‌های ویروسی کمک می‌کند. این نوع ویتامین در غذاهایی مانند مرکبات، انواع توت‌ها و سبزیجات یافت می‎‌شود و از سلول‌های ایمنی حمایت می‌کند. با این وجود، طیف وسیعی از ویتامین‌ها و مواد معدنی دیگر نیز وجود دارد که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بروز بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی و عفونت‌های ویروسی دارد. در ادامه به بررسی تعدادی از آن‌ها می‌پردازیم: ویتامین D ویتامین D برای تقویت عملکرد سیستم ایمنی...


این روغن سرشار از ویتامین‌های گروه E، A و C است

آفتاب‌‌نیوز : روغن هسته سنجد روغن گیاهی است که منبع غنی مواد معدنی، ویتامین‌های گروه A، E و C است. این روغن به دلیل برخورداری از خاصیت روشن کنندگی و ضدباکتریایی کمک شایانی در جوان سازی پوست می‌کند. روغن هسته سنجد سرشار از ویتامین‌های گروه E، A و C است. به طور کلی سنجد حاوی مواد معدنی، ویتامین‌های گروه E، A، C، B۱، B۲ و B۶، پروتئین، بتاکاروتن، فیبر خوراکی، استرول‌های گیاهی، منگنز، مس، سلنیوم و آهن است. وجود مواد معدنی و مغذی متعدد در سنجد، آن را به یک ابر غذا مبدل ساخته است. روغن هسته سنجد، یک منبع گیاهی سرشار از امگا ۳، ۶، ۷ و ۹ است. این منبع خوراکی و گیاهی دارای اسید‌های چرب غیر اشباع...


اندر فواید تغذیه با شیر مادر

ایسنا/خراسان جنوبی رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: شیر مادر مزایایی برای بدن نوزاد دارد که نمی‌توان از آن غافل شد. سیده سمیه اصغری در گفت‌وگو با ایسنا به بهانه روز جهانی شیر مادر اظهار کرد: شیر مادر یک غذای منحصر به فرد است که بسیار بیشتر از یک غذا برای نوزاد نقش ایفا می‌کند. وی افزود: علاوه بر درشت مغذی‌ها و ریز مغذی‌ها شواهد زیادی نشان می‌دهد که شیر مادر در بردارنده اجزای دیگری است، شامل عوامل ضد التهابی، ایمونوگلوبین‌ها، مواد ضد میکروبی، آنتی اکسیدان‌ها، الیگوساکاریدها، سایتوکاین‌ها، هورمون‌ها و عوامل رشد است که فعالیت‌های بیولوژیک مرتبط با رشد و نمو، تنظیمات متابولیکی، التهابی و پاتوژنی دارند. رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی...


ویتامین‌ ها و مواد ‌معدنی ضروری برای کودکان

یک رژیم غذایی متعادل مواد مغذی ضروری را برای رشد و نمو کودکان فراهم می‌کند. با این وجود، کودکانی که یک رژیم غذایی محدود را دنبال کرده یا توانایی کمی در جذب یا ساخت برخی مواد مغذی دارند ممکن است به مصرف مکمل‌ها نیاز داشته باشند.   به گزارش تا شش ، دنبال کردن یک رژیم غذایی حاوی تمام گروه‌های غذایی اصلی می‌تواند برای رشد قوی و سالم کودکان کافی باشد. در همین راستا، برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی که شامل تمام درشت مغذی‌ها، ویتامین‌ها و موادمعدنی ضروری می‌شوند، اهمیت دارد.   شما کدام‌یک از ویتامین‌ها و موادمعدنی ضروری برای کودکان را می‌شناسید؟   کلسیم   به گفته آکادمی تغذیه و رژیم غذایی آمریکا، نوجوانان تا ۱۸ سالگی برای دختران و ۲۰...


گیاهی غنی از پروتئین و اسید‌های آمینه ضروری بدن

آفتاب‌‌نیوز : این گیاه به عنوان گیاه غنی از پروتئین و اسید‌های آمینه ضروری بدن، مخصوصا غلات و هم چنین کربو هیدرات برای انرژی و مواد معدنی نظیر پتاسیم، فسفر، کلسیم، ویتامین C، ویتامین A و آهن در صنعت دارویی و غذایی جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. در بررسی‌های فیتو شیمیایی نشان داده شده است که حضور بسیاری از ترکیبات فعال مانند ترکیبات فنلی هم چنین اسید‌های چرب ضروری مانند آلفا لینولنیک اسید و لینولئیک اسید در دانه، ریشه و حتی برگ این درخت به دلیل خواص درمانی بالینی که دارد مورد توجه می‌باشد.  بعضی از بهترین فواید تمر هندی، کاهش وزن، محافظت دربرابر سرطان و افزایش سلامت گوارشی هستند. این میوه خمیر مانند با داشتن ویتامین‌هایی مانند ویتامین ث؛...


آیا مصرف زرده تخم‌مرغ مضر است؟

مصرف یک تخم‌مرغ کامل پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی‌ متعادلی را برای بدن فراهم می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، تخم‌مرغ یک غذای بسیار مفید است، با این وجود بسیاری از افراد معتقدند که زرده تخم‌مرغ یک غذای سالم نیست، زیرا زرده تخم‌مرغ میزان کلسترول خون را افزایش می‌دهد. به همین دلیل، بسیاری از افراد زرده تخم‌مرغ مصرف نمی‌کنند و فقط از سفیده آن استفاده می‌کنند. مواد مغذی موجود در سفیده و زرده تخم‌مرغ بسیار متفاوت است، اما به یک اندازه اهمیت دارد. سفیده تخم‌مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین و ویتامین B2 است، در حالی که زرده تخم‌مرغ دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است که برای بدن بسیار ضروری است. مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در زرده تخم‌مرغ...


آقایان به این ۷ دلیل، سیب زمینی زیاد بخورند!

سیب زمینی منبع عالی ویتامین C و پتاسیم است که می‌تواند به سلامت قلب شما کمک کند. سیب زمینی همچنین دارای مواد معدنی ضروری است، به این معنی که منبع خوبی از آهن و سایر مواد مغذی است که در مطلب خواص سیب زمینی کامل به آن‌ها اشاره داشتیم. در مورد ویتامین‌های سیب زمینی لازم است بدانید که، سیب زمینی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، پتاسیم، منگنز، آهن، فسفر، روی، مس، ویتامین B ۶، فولات و نیاسین است. این مواد مغذی به درخشندگی پوست و تقویت سیستم ایمنی شما کمک می‌کنند. محتوای کربوهیدرات بالای سیب زمینی باعث سیری آن‌ها می‌شود و به کاهش هوس کمک می‌کند. ۱. سیب زمینی منبع عالی ویتامین C است ویتامین...


آقایان به ۷ دلیل، سیب زمینی زیاد بخورند

آفتاب‌‌نیوز : سیب زمینی منبع عالی ویتامین C و پتاسیم است که می‌تواند به سلامت قلب شما کمک کند. سیب زمینی همچنین دارای مواد معدنی ضروری است، به این معنی که منبع خوبی از آهن و سایر مواد مغذی است که در مطلب خواص سیب زمینی کامل به آن‌ها اشاره داشتیم. در مورد ویتامین‌های سیب زمینی لازم است بدانید که، سیب زمینی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، پتاسیم، منگنز، آهن، فسفر، روی، مس، ویتامین B ۶، فولات و نیاسین است. این مواد مغذی به درخشندگی پوست و تقویت سیستم ایمنی شما کمک می‌کنند. محتوای کربوهیدرات بالای سیب زمینی باعث سیری آن‌ها می‌شود و به کاهش هوس کمک می‌کند. ۱. سیب زمینی منبع عالی ویتامین C...


شش ابر غذا‌

فرارو- اگرچه ابرغذا‌ها توسط یک نهاد رسمی از تصمیم گیرندگان درباره آن تعریف نشده اند، اما موادی هستند که کارشناسان تغذیه از نظر تاثیر بر روی تغذیه و سلامتی افراد آن را انتخاب می‌کنند. به گزارش فرارو به نقل از ریئل سیمپل؛ ابرغذا‌ها مواد غذایی‌ای هستند که به راحتی در رژیم غذایی و دستور العمل‌های ما قرار می‌گیرند و می‌توانند به طور منظم مصرف شوند. مواد غذایی‌ای مانند کلم پیچ، زغال اخته و مواد تخمیر شده به طور گسترده‌ای به عنوان ابرغذا‌ها پذیرفته شده اند. با این وجود، مواد غذایی‌ای وجود دارند که باید در رژیم غذایی خود بگنجانید. در ادامه به چند ماده غذایی می‌پردازیم که متخصصان تغذیه باور دارند در سال ۲۰۲۳ میلادی به ابرغذا‌ها تبدیل خواهند شد:...


۱۲ غذای روزانه با فواید شگفت انگیز

وقتی درب یخچال را باز می‌کنید؛ مواد غذایی روزانه و معمولی را مشاهده می‌کنید که فواید سلامتی زیادی را برای شما به ارمغان می‌آورند. به گزارش برنا؛ فرقی نمی‌کند ماکارونی یا میوه باشد، اگر رژیم غذایی متنوعی دارید، به احتمال زیاد تمام مواد مغذی مورد نیازتان را از این مواد غذایی روزانه و در دسترس دریافت می‌کنید. نان نان یک غذای اصلی در خانواده‌ها است و مواد مغذی ضروری مانند فولات، آهن و فیبر دارد. این غذا دارای فیبر و مواد مغذی اضافی است و می‌تواند به مدیریت فشار خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت و بیماری قلبی کمک کند. جو دوسر جو سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده، فیبر و ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند B۱، B۳، B۵،...


صدف؛ گنجینه‌ای از ویتامین‌ها و مواد معدنی

انجمن تغذیه آلمان معتقد است که صدف‌ها یک غذای عالی هستند؛ زیرا سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین‌های با ارزش غذایی بالا است. این انجمن آلمانی تاکید کرده است که صدف سلامت قلب را حفظ و به کاهش وزن و لذت بردن از چابکی کمک می‌کند. صدف سرشار از ویتامین‌های A، B۱، B۲، B۶، B۱۲، C و D و مواد معدنی (آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر و روی) بوده و کالری کمی دارد؛ به گونه‌ای که ۱۰۰ گرم از آن حدود ۶۵ کالری دارد. علاوه بر این، صدف حاوی اسید‌های چرب غیراشباع امگا ۳ است که باعث کاهش کلسترول بد و در نتیجه پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. منبع: العین الاخباریه باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلينيک


کدام خوراکی‌ها سرشار از مواد معدنی و عناصر کمیابند؟

تامین روزانه تمام این مواد مغذی مهم، ضروری است. این‌ها بیشتر از طریق غذا وارد بدن می‌شوند. اما هر غذایی سرشار از ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌ها نیست. این ۸ غذای مغذی اینها هستند: شاهی شاهی یک گیاه معجزه‌گر واقعی است. مصرف این سبزی تقریباً کل نیاز روزانه به تمام مواد مغذی مهم از جمله ویتامین‌های A، B۶، C، E و K، کلسیم، آهن، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، فولات، روی و پتاسیم را تامین می‌کند. شاهی علاوه بر مواد مغذی فراوان، سرشار از فیبر نیز هست. مصرف روزانه فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ضروریست. تخم‌مرغ تخم‌مرغ مواد مغذی مهمی را به بدن انسان می‌رساند. زرده تخم‌مرغ به‌ویژه سرشار از ویتامین B۱۲، سلنیوم و ویتامین A است. تخم‌مرغ همچنین یکی از مهم‌ترین...


مواد معدنی و عناصر کمیاب مورد نیاز بدن را در این خوراکی‌ها بیابید

به گزارش جام جم آنلاین، نشریه فوکوس در مقاله‌ای هشت غذای مغذی را معرفی کرده است: شاهی   شاهی یک گیاه معجزه‌گر واقعی است. مصرف این سبزی تقریباً کل نیاز روزانه به تمام مواد مغذی مهم از جمله ویتامین‌های A، B۶، C، E و K، کلسیم، آهن، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، فولات، روی و پتاسیم را تامین می‌کند. شاهی علاوه بر مواد مغذی فراوان، سرشار از فیبر نیز هست. مصرف روزانه فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ضروریست. تخم‌مرغ   تخم‌مرغ مواد مغذی مهمی را به بدن انسان می‌رساند. زرده تخم‌مرغ به‌ویژه سرشار از ویتامین B۱۲، سلنیوم و ویتامین A است. تخم‌مرغ همچنین یکی از مهم‌ترین منابع کولین است، ماده مغذی که عملکرد کبد را بهبود می‌بخشد. تخم‌مرغ همچنین یک منبع...


خوراکی های سرشار از مواد معدنی و عناصر کمیاب

تامین روزانه تمام مواد مغذی مهم، ضروری است. این مواد مغذی بیشتر از طریق غذا وارد بدن می‌شوند. اما هر غذایی سرشار از ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌ها نیست. شاهی شاهی یک گیاه معجزه‌گر واقعی است. مصرف این سبزی تقریباً کل نیاز روزانه به تمام مواد مغذی مهم از جمله ویتامین‌های A، B۶، C، E و K، کلسیم، آهن، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، فولات، روی و پتاسیم را تامین می‌کند. شاهی علاوه بر مواد مغذی فراوان، سرشار از فیبر نیز هست. مصرف روزانه فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ضروریست. تخم‌مرغ تخم‌مرغ مواد مغذی مهمی را به بدن انسان می‌رساند. زرده تخم‌مرغ به‌ویژه سرشار از ویتامین B۱۲، سلنیوم و ویتامین A است. تخم‌مرغ همچنین یکی از مهم‌ترین منابع کولین است، ماده مغذی...


آش رشته آشی اصیل و ایرانی سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی

مریم اژدری متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد بیان کرد: در آش رشته با توجه به اینکه رقیق یا غلیظ باشد، میزان رشته، آرد و روغن آن کاهش یا افزایش یابد کالری آن کم یا زیاد می‌شود. او بیان کرد: در آش رشته علاوه بر سبزی‌ها از خود چغندر نیز استفاده می‌شود که به دلیل داشتن آنتی اکسیدان برای قلب انسان مفید است. متخصص تغذیه تصریح کرد: در واقع اگر نحوه پخت آش رشته صحیح باشد این خوراک مغذی و مفید است و می‌تواند تامین کننده قسمت بزرگی از ویتامین‌ها و املاح برای بدن باشد. اژدری با تاکید بر استفاده کم از پیاز داغ در آش رشته گفت: اگر از روغن پیاز، رشته و آرد زیاد...


آیا استفاده از مکمل‌های دامی ضروری است؟

تأمین موادمعدنی و ویتامین­‌ها برای گاوهای پرتولید، باید به عنوان بخشی جدایی‌ناپذیر از تغذیه و همچنین با اهمیتی یکسان برای تأمین انرژی و پروتئین در نظر گرفته شود. به گزارش ایسنا به نقل از شرکت سان مینوویستا، ویتامین‌ها و مواد معدنی جزو مواد مغذی هستند که بر رشد، سلامت و تولیدات دام تأثیر به‌سزایی داشته و بالانس صحیح آن‌ها در جیره و مکمل دام برای دستیابی به سلامت و حداکثر بهره‌وری از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. ویتامین‌ها به عنوان گروهی از مواد آلی و به منظور متابولیسم، سلامت بدن و عملکردهای فیزیولوژیکی مانند تولید مثل و رشد ضروری هستند. این دسته از موادمغذی اغلب توسط بدن قابل سنتز نیستند و باید از طریق مواد خوراکی در دسترس دام قرار گیرند....


این میوه ها سرماخوردگی را ضربه فنی می‌کنند!

توصیه می‌کنیم وقتی سرما خوردید از این ۲ میوه‌ای که در ادامه معرفی می‌کنیم استفاده کنید تا سلامتی خود را زودتر به دست بیارید. گوجه فرنگی برای سرماخوردگیآب گوجه فرنگی نوشیدنی محبوبی است که طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها را برای بدن تأمین می‌کند. آب گوجه فرنگی بسیار مغذی است و سرشار از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است. به عنوان مثال، نوشیدن فقط ۱ لیوان (۲۴۰ میلی لیتر) آب گوجه فرنگی تقریباً نیاز روزانه شما به ویتامین C را تأمین می‌کند و ۲۲٪ از نیازهای ویتامین A شما را به صورت آلفا و بتاکاروتنوئیدها برآورده می‌کند. آب گوجه فرنگی و سایر محصولات گوجه فرنگی ممکن است خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان...


 ۲ میوه‌ای که سرماخوردگی را ضربه فنی می‌کنند

 گوجه فرنگی و لیمو دو میوه خاص هستند که برای درمان سرماخوردگی بسیار موثرند. گوجه فرنگی برای سرماخوردگی آب گوجه فرنگی نوشیدنی محبوبی است که طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها را برای بدن تأمین می‌کند. آب گوجه فرنگی بسیار مغذی است و سرشار از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است. به عنوان مثال، نوشیدن فقط ۱ لیوان (۲۴۰ میلی لیتر) آب گوجه فرنگی تقریباً نیاز روزانه شما به ویتامین C را تأمین می‌کند و ۲۲٪ از نیاز‌های ویتامین A شما را به صورت آلفا و بتاکاروتنوئید‌ها برآورده می‌کند. آب گوجه فرنگی و سایر محصولات گوجه فرنگی ممکن است خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش دهد. لیمو برای سرماخوردگی لیمو منبع خوبی...


این ۲ میوه‌ برای سرماخوردگی بسیار مفید هستند

ما اینجا با بررسی 2 میوه و گفتن خواص آن ها به شما، توصیه می‌کنیم تا وقتی که دچار سرما خوردگی شدید از این میوه‌ها استفاده کنید تا سلامتی خود را زودتر به دست بیارید. به گزارش خبرگزاری برنا؛ گوجه فرنگی و لیمو دو میوه خاص هستند که برای درمان سرما خوردگی بسیار موثر هستند. گوجه فرنگی برای سرماخوردگی: آب گوجه فرنگی نوشیدنی محبوبی است که طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها را برای بدن تأمین می‌کند. آب گوجه فرنگی بسیار مغذی است و سرشار از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است. به عنوان مثال، نوشیدن فقط 1 لیوان (240 میلی لیتر) آب گوجه فرنگی تقریباً نیاز روزانه شما به ویتامین C را تأمین...


کنترل دیابت با مصرف نارگیل

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان، نارگیل غنی از کالری، ویتامین‌ها و مقدار زیادی مواد معدنی است. به طور متوسط ۴۰۰ گرم نارگیل تقریبا همه ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن در یک روز را تامین می‌کند، در واقع ۱۰۰ گرم نارگیل حاوی ۳۵۰ گرم کالری است. میوه نارگیل شامل؛ اسید‌های اشباع مانند اسید لوریک و ترکیبات فعال زیستی بوده که برای سلامت ضروری است. هسته نارگیل منبع عالی از مس، کلسیم، منگنز، منیزیم و روی و همچنین منبع خوبی از فولات، نیاسین، تیامین و پیریدوکسین و سرشار از پتاسیم است. آب نارگیل نیز بسیار باطراوت است و حاوی قند‌های ساده، الکترولیت ها، مواد معدنی، اسید فسفاتاز، کاتالاز، دی هیدروژن پراکسید و پلی مراز است. نه تنها آب...


فواید کینوا؛ سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی

این یک انتخاب هوشمندانه است؛ زیرا سرشار از فیبر، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و پروتئین است. همچنین بدون گلوتن، خوشمزه، همه کاره و فوق‌العاده آسان برای تهیه است. همچنین محتوای کربوهیدرات کینوا، از کربوهیدرات مفید بوده که روند هضم دیرتری دارند در نتیجه آزادسازی انرژی کینوا در بدن به صورت تدریجی اتفاق افتاده پس مناسب برای افراد دیابتی خواهد بود. خبر خوب درباره کینوا این است که می‌تواند به شما کمک کند نیاز روزانه خود به پروتئین را تأمین کنید. کینوا منبع خوبی از پروتئین است و ۸ گرم پروتئین در هر فنجان پخته شده (۱۸۵ گرم) را فراهم می‌کند.  کینوا اغلب به عنوان یک پروتئین کامل شناخته می‌شود. به این دلیل که حاوی تمام ۹ اسید آمینه ضروری است...


چرا نان قهوه‌ای مفیدتر است؟

در نان سبوس‌دار، به طور میانگین دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری نسبت به نان سفید وجود دارد. به گزارش ایسنا، در نان سبوس‌دار، به طور میانگین دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری نسبت به نان سفید وجود دارد. نان سبوس‌دار دارای ویتامین B۲ و نیاسین است که این ویتامین‌ها باعث تمرکز و دقت عمل می‌شوند. ویتامین‌های مذکور برای کودکان نیز بسیار خوب است، مخصوصاً در دورانی که سلول‌های عصبی در حال رشد هستند. همچنین نان سبوس‌دار منیزیم بیشتری دارد که باعث تقویت ماهیچه‌های روده می‌شود و از درد‌های ماهیچه‌ای جلوگیری می‌کند. آهن موجود در نان سبوس‌دار نیز به شرط وجود شرایط مناسب برای جذب، سبب باهوشی کودکان می‌شود. ضمن آنکه در بزرگسالان با افزایش تمرکز...


۱۰ قانون در مصرف ویتامین‌ها

بسیاری از ما ممکن است در حال حاضر در قفسه داروهای خود مکمل‌ها و ویتامین‌های زیادی داشته باشیم. اما تا به حال به این موضوع فکر کرده‌اید که چرا باید مکمل‌ها و ویتامین‌ها را مصرف کنید؟ در واقع اصلاً شما چه نیازی به استفاده از ویتامین‌ها دارید؟   مانند هر قرص و داروی دیگری مصرف مکمل‌ها و مولتی ویتامین‌ها نیز قانون خاص خود را دارند که تمامی استفاده‌کنندگان باید از آن‌ها مطلع باشند. در همین جهت قصد داریم در این مقاله به معرفی ۱۰ قانون مصرف ویتامین‌ها که باید بدانید بپردازیم.   بدن انسان به ۱۳ ویتامین و حداقل ۱۶ ماده معدنی ضروری برای سلامتی نیاز دارد. با در نظر گرفتن این موضوع که همه بزرگسالان هر روز به انواع...


۱۰ قانون در مصرف ویتامین‌ها که باید بدانید

مانند هر قرص و داروی دیگری مصرف مکمل‌ها و مولتی ویتامین‌ها نیز قانون خاص خود را دارند که تمامی استفاده‌کنندگان باید از آن‌ها مطلع باشند. در همین جهت قصد داریم در این مقاله به معرفی ۱۰ قانون مصرف ویتامین‌ها که باید بدانید بپردازیم. بدن انسان به ۱۳ ویتامین و حداقل ۱۶ ماده معدنی ضروری برای سلامتی نیاز دارد. با در نظر گرفتن این موضوع که همه بزرگسالان هر روز به انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی کلیدی نیاز دارند، باید گفت نیازهای مردان و زنان متفاوت است و همین موضوع باعث میشود که مولتی ویتامین مردان از بانوان نیز متفاوت باشد. به عنوان مثال، زنان در سنین باروری به آهن بیشتری نسبت به مردان هم سن خود نیاز دارند بنابراین مکمل‌های...


۱۰ مواد غذایی سالم که سرشار از فولیک اسید هستند

آفتاب‌‌نیوز : فولیک اسید یک ویتامین محلول در آب است که عملکرد‌های مهمی در بدن دارد. ویتامین B ۹ به طور طبیعی در بسیاری از غذا‌ها و همچنین به شکل اسید فولیک در غذا‌های غنی‌شده وجود دارد. توصیه می‌شود که بزرگسالان سالم حداقل روزی ۴۰۰ میکروگرم از آن را دریافت کنند تا دچار کمبود نشوند. در اینجا ۱۰ مواد غذایی سالم را به شما معرفی می‌کنیم که سرشار از فولیک اسید هستند: از حبوبات تا مارچوبه حبوباتی مانند لوبیا، نخود فرنگی و عدس را فراموش نکنید. درست است که میزان دقیق فولیک اسید در حبوبات متفاوت است، اما منبع عالی محسوب می‌شوند. تخم مرغ یک ماده غذایی سرشار از فولیک اسید است. حتما در وعده‌های غذایی خود تخم‌مرغ را بگنجانید...


«اسپیرولینا» چیست؟

اسپیرولینا به عنوان یک ماده غذایی غنی از مواد معدنی و ویتامین‌ها شناخته می‌شود، زیرا غنی از ویتامین‌های بسیاری از جمله E، C،A، ویتامین‌های گروه B و مقادیر بالایی از مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، روی و سلنیوم است. به گزارش خبرنگار ایمنا، اسپیرولینا جلبکی به رنگ سبز و آبی است که در خانواده باکتری‌ها طبقه بندی می‌شود؛ این جلبک شکلی مارپیچی دارد و غنی از ویتامین و مواد معدنی است. اسپیرولینا از ابتدای حیات در کره زمین وجود داشته و در آب‌های شیرین (دریاچه‌ها، استخرها و رودخانه‌ها) مناطق گرم و آفتابی رشد می‌کند. نام علمی جلبک اسپیرولینا سیانوباکتریا (cyanobacteria) است؛ این جلبک دارای برخی خصوصیات شبیه به گیاهان است یعنی غنی از کلروفیل بوده و از خورشید به عنوان...


۴ نکته مهم درباره مصرف ویتامین ها و مواد معدنی

۱. بیشتر افراد برای برخورداری از سلامت به مولتی‌ویتامین نیاز ندارند ۲. مواد غذایی طبیعی، بهترین منبع برای دریافت ریزمغذی‌ها هستند ۳. بیشتر بودن مقدار ریزمغذی‌ها همیشه به معنای بهتر بودن آنها نیست ۴. آنچه می‌بینید همیشه همان چیزی نیست که مصرف می‌کنید به گزارش اقتصاد آنلاین، به گفته متخصصان، داشتن اطلاعات صحیح درباره ریزمغذی‌ها می‌تواند بر انتخاب‌های تغذیه‌ای ما تاثیرگذار باشد و از تصمیمات تغذیه‌ای نادرست هم جلوگیری کند. ۱. بیشتر افراد برای برخورداری از سلامت به مولتی‌ویتامین نیاز ندارند بیشتر افراد می‌توانند تمامی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری را از طریق یک رژیم غذایی سالم و استاندارد دریافت کنند. پس اکثریت افراد سالم به مصرف مولتی‌ویتامین‌های روزانه نیازی ندارند،‌ مگر اینکه این مکمل‌ها توسط پزشکان تجویز شده باشند....


سالم ترین میوه ها برای کنترل قند خون

اگرچه میوه‌هایی مانند موز، سیب و گلابی ویتامین‌ها، فیبر و مواد مغذی زیادی به بدن می‌رساند، اما قند زیادی هم در آن‌ها وجود دارد. به گزارش همشهری آنلاین، میوه‌هایی مانند موز، سیب و گلابی ویتامین‌ها، فیبر و مواد مغذی زیادی به بدن می‌رساند، اما قند زیادی هم در آن‌ها وجود دارد. مصرف بیش از حد قند یا فروکتوز میوه، باعث انباشت آن در کبد می‌شود تا جایی که کبد دیگر نمی‌تواند آن را پردازش کند. پس تنها یک راه‌حل وجود دارد؛ این که فروکتوز را به طورمستقیم به چربی تبدیل کند. این موضوع موجب چرب شدن کبد می‌شود. در ادامه به شما میوه‌هایی را که قند مناسبی دارند معرفی می‌کنیم. توت سیاه توت سیاه در هر ۱۰۰ گرم تنها۷/۲گرم قند...


نکات مهمی درمورد مصرف ویتامین ها که باید بدانید

مصرف مکمل‌های پوستی واقعا ضروری هستند؟ به طور ویژه در مورد پوست، شما چه ویتامین‌ها و مکمل‌هایی را توصیه می‌کنید؟ استفاده از ساپلامنت‌ها، دستورالعمل‌ها و نکات خاصی دارد که باید رعایت کرد؟ به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری آنلاین، مصرف مکمل‌ها و ویتامین‌های داروخانه‌ای در سال‌های اخیر بسیار رواج یافته تا آنجا که قرص، شربت، کپسول و حتی آمپول‌های حاوی انواع ویتامین به یکی از محصولات متنوع موجود در داروخانه‌ها تبدیل شده است. ساپلامنت‌ها و مکمل‌های موردی و ترکیبی مختلفی در بازار وجود دارد؛ شرکت‌های گوناگون مکمل‌هایی را با هدف خاص مثلا برای ریزش مو، پوست و ناخن، استخوان و... تولید و عرضه می‌کنند و برخی شرکت‌ها تقسیم بندی سن و جنسیت هم دارند؛ با این حال مصرف این...


بهترین زمان برای مصرف ویتامین‌ها

مصرف ویتامین‌ها و مواد معدنی، حکم پیشگیری کننده از مشکلات پوستی را دارند، اما استفاده از این ویتامین‌ها قواعدی دارد که باید رعایت شود تا به خوبی جذب شوند و پوستی شاداب به ما هدیه کنند. به گزارش همشهری، مصرف مکمل‌ها و ویتامین‌های داروخانه‌ای در سال‌های اخیر بسیار رواج یافته تا آنجا که قرص، شربت، کپسول و حتی آمپول‌های حاوی انواع ویتامین به یکی از محصولات متنوع موجود در داروخانه‌ها تبدیل شده است. ساپلامنت‌ها و مکمل‌های موردی و ترکیبی مختلفی در بازار وجود دارد؛ شرکت‌های گوناگون مکمل‌هایی را با هدف خاص مثلا برای ریزش مو، پوست و ناخن، استخوان و... تولید و عرضه می‌کنند و برخی شرکت‌ها تقسیم بندی سن و جنسیت هم دارند؛ با این حال مصرف این دارو‌ها...


نکات مهم و بهترین زمان مصرف ویتامین‌ ها | با رعایت این موارد پوست بهتری داشته باشید

همشهری آنلاین - فاطمه عباسی: مصرف مکمل‌ها و ویتامین‌های داروخانه‌ای در سال‌های اخیر بسیار رواج یافته تا آنجا که قرص، شربت، کپسول و حتی آمپول‌های حاوی انواع ویتامین به یکی از محصولات متنوع موجود در داروخانه‌ها تبدیل شده است. ساپلامنت‌ها و مکمل‌های موردی و ترکیبی مختلفی در بازار وجود دارد؛ شرکت‌های گوناگون مکمل‌هایی را با هدف خاص مثلا برای ریزش مو، پوست و ناخن، استخوان و... تولید و عرضه می‌کنند و برخی شرکت‌ها تقسیم بندی سن و جنسیت هم دارند؛ با این حال مصرف این داروها نکاتی دارد که با دکتر حوراسادات شاه‌حسینی، داروساز، در رابطه آن گفت‌وگو کرده‌ایم: مصرف مکمل‌های پوستی واقعا ضروری هستند؟ اگر پوستی دچار مشکل شود، درمان آن معمولا ۴ تا ۶ ماه زمان لازم دارد...


خرید ذرت شیرین مکزیکی خانگی

بسیاری از افراد ذرت مکزیکی را به روش های مختلفی تهیه می‌ کنند و آن را مصرف می‌ کنند که یکی از این روشها درست کردن ذرت مکزیکی می باشد. ذرت سرشار از ویتامین است و برای رشد کودکان در سنین مختلف مناسب می ‌باشد. این ماده ی خوراکی به دلیل وجود تیامین به بهبود اعصاب و صدمات بدن تا حد زیادی کمک می‌ نماید و همچنین به دلیل اسیدفولیک برای خامهای باردار مناسب می ‌باشد. افرادی که به ‌دنبال افزایش وزن خود هستند می ‌توانند از ذرت استفاده کنند چراکه کالری زیادی وارد بدن شما می شود ذرت دارای انواع مواد معدنی و ویتامینها می ‌باشد که می ‌توانیم به فسفر، مس، آهن، منگنز، منیزیم و غیره اشاره کنیم....


آیا مصرف مکمل و ویتامین‌ها هدر دادن پول است؟

فرارو- متخصصان می‌گویند بسیاری از مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی هیچ فایده‌ای برای محافظت در برابر سرطان یا بیماری‌های قلبی عروقی ندارند. مکمل‌های بتاکاروتن درواقع ممکن است خطر ابتلا به سرطان ریه را برای برخی افراد افزایش دهد. مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشند و قبل از شروع روتین مکمل‌ها باید با یک پزشک یا دکتر داروساز صحبت کنید. به گزارش فرارو، ر اساس دستورالعمل‌های به‌روز شده توسط گروه ویژه خدمات پیشگیرانه آمریکا (USPSTF) بعید به نظر می‌آید مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی در برابر سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی یا مرگ ناشی از آن‌ها جلوگیری کنند. اگرچه استفاده از مکمل‌های غذایی در بین بزرگ‌سالان رایج است، برخی کارشناسان استدلال می‌کنند که مصرف ویتامین‌ها...


خواص شگفت‌انگیز کاهو

امروزه کاهو به‌طور گسترده در انواع سالادها استفاده می‌شود و فواید فراوان آن برای سلامتی به‌اثبات رسیده است. ناطقان: کاهو سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. کاهو برای افرادی که به دنبال تناسب اندام و کاهش وزن هستند بسیار کمک می‌کند، مصرف کاهو برای خانم‌هایی که به مراقبت از پوست و جوان ماندن پوست صورت اهمیت می‌دهند نیز بسیار مناسب است.پیشگیری از کاهش توده‌ استخوانکاهو منبعی غنی از مواد معدنی است. از مس و آهن گرفته تا منیزیم، منگنز و فسفر همگی به افزایش غلظت مواد معدنی موجود در استخوان‌ها کمک می‌کنند. همچنین کاهو سرشار از ویتامین K بوده و رشد سلولی را افزایش داده و از کاهش توده‌ استخوان پیشگیری می‌کند. علاوه بر افزایش سن، کمبود هر یک...


شاتوت ضد بيماري قلبي

خبرگزاری آریا-مواد مغذی شاتوت به حفظ جریان ثابت خون کمک می‌کنند و در نتیجه از حملات قلبی و ضربات جلوگیری می‌کنند.به گزارش خبرگزاری آریا، به گفته محققان ، شاتوت یک خانواده از آنتی اکسیدان‌ها ست که می‌تواند از اکسیداسیون ldl جلوگیری کرده و اثرات مفیدی در برابر بیماری قلبی داشته باشند.شاتوت ضد بیماری قلبیشاتوت، منبع عالی از ویتامین c و آهن هستند و میزان خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی دیگر را هم دارند. فراوان‌ترین آن‌ها در زیر فهرست شده اند.ویتامین و مواد معدنی شاتوت:شاتوت، منبع عالی از ویتامین c و آهن هستند و میزان خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی دیگر را هم دارند. فراوان‌ترین آن‌ها در زیر فهرست شده اند.ویتامین c شاتوت:یک ویتامین ضروری که برای سلامتی...


کدام ویتامین‌ها و مواد معدنی به رشد موهایتان کمک می‌کنند؟

بهترین و موثرترین ویتامین‌ها و مواد معدنی که برای سلامت و رشد مو مفیدند، در این مطلب معرفی کرده‌ایم تا با گنجاندن آن‌ها در رژیم غذایی‌تان مو‌هایی سالم و زیبا داشته باشید. به گزارش همشهری، مانند بقیه اعضای بدن، مو‌های شما برای سالم و قوی بودن به ویتامین‌ها و مواد معدنی خاصی نیاز دارند. اگر به هر دلیلی منابع غذایی و ویتامین‌ها به مو‌ها نرسد، ممکن است ریزش موهارا تجربه کنیم. ویتامین‌ها و مواد معدنی که در رشد مو نقش دارند: ویتامین A: موجود در سیب زمینی شیرین، هویج، کدو تنبل، اسفناج، شیر، تخم مرغ و ماست ویتامین‌های گروه B، به ویژه بیوتین: موجود در زرده تخم مرغ، جگر، ماهی قزل آلا، آووکادو، آجیل و دانه‌ها و محصولات لبنی ویتامین...


می‌خواهید وزن کم کنید؟ بادمجان بخورید

مهم‌ترین خاصیت بادمجان کم کالری بودن آن است که غذای بسیار خوبی برای کسانی است که می‌خواهند وزن کم کنند، زیرا دارای ویتامین و مواد معدنی نیز است. به گزارش همشهری آنلاین، اگر می‌خواهید وزن کم کنید بادمجان بخورید؛ مهم‌ترین خاصیت بادمجان کم کالری بودن آن است. بادمجان غذایی بسیار خوبی برای کسانی است که می‌خواهند وزن کم کنند، زیرا دارای ویتامین و مواد معدنی نیز است. بنابر گزارش پژوهشکده گیاهان دارویی، بادمجان دارای ویتامین‌های A,B,C است. همچین دارای پتاسیم ،آهن، کلسیم است. به‌خاطر داشتن آهن در رفع کم خونی نیز مفید است .به علاوه ضد سرطان نیز است. تماشاخانه ببینید| مقاومت باورنکردنی شورلت «تاهو» در مقابل اسقاط شدن ببینید| اتفاق عجیب در جنگ اوکراین: موشک روسی برگشت...


آیا پنیر راهی ساده برای درمان میگرن است؟

پنیر از خانواده لبنیات، شناخت مواد مغذی فراوان در پنیر حاوی پروتئین و کربوهیدرات، چربی‌های اشباع شده پنیر، ویتامین‌ها و مواد معدنی پنیر، آشنایی با ویتامین‌های موجود در پنیر و خاصیت‌های دارویی آن برای سلامتی بدن را در بسته خبری سلامت ایمنا بخوانید. به گزارش خبرنگار ایمنا، پنیر از خانواده لبنیات به حساب می‌آید، در سراسر دنیا تعداد بسیار زیادی از انواع پنیر وجود دارد که پنیرهای مورد استفاده در ایران به چند نوع پنیر مانند پنیر لیقوان، پنیر موتزارلا، پنیر فتا یا دانمارکی ختم شود، به خصوص پنیر شامل مواد مغذی فراوانی است که در شیر وجود دارد، مانند پروتئین، ویتامین، فسفر، مواد معدنی، فیبر و آهن است. ارزش غذایی پنیر چیست؟ پروتئین و کربوهیدرات پنیر پنیر نیز همانند...


بدن‌درد،حاصل کمبود این ویتامین‌ها

کمبود ویتامین‌ها در بدن آثار منفی مختلفی از جمله بدن درد را ایجاد میکند. ناطقان: یکی از ویتامین هایی که کمبودش در تمام گروه های سنی موجب بیماری، درد در ناحیه عضله ، ضعف و استخوان درد می شود ویتامین D می باشد و البته وجود این دردها تنها به بالا بودن سن مربوط نمی شود.کمبود ویتامین و مواد معدنی باعث شل شدن عضلات و گرفتگی آنها، درد پا در هنگام خواب نیز می تواند و برای درمان آن باید کمبود ویتامین بدن را جبران کنید.ویتامین D برای جذب کلسیم مفید و به تعادل مواد معدنی بدن می پردازد به طوری که کمبود آن موجب درد مفاصل می شود. ۱۵ میکرو گرم مقداری است که تمامی افراد باید ویتامین D...


۵ صبحانه‌ای که به افزایش قد کودکتان کمک می‌کنند

یافته‌های علمی جدید می‌گویند عامل ژنتیک تنها تا ۶۰ درصد می‌تواند در قد کودکان موثر باشد. این یعنی با کنترل عوامل دیگر می‌توانیم شاهد رشد مناسبی در قد کودکان باشیم. ۴۰ درصد باقی مانده شاخص‌های موثر بر میزان قد در تغذیه و میزان خواب کودکان خلاصه می‌شود. اگر می‌خواهید کودک تان میانگین رشد قدی سالمی را تجربه کند از این صبحانه‌ها و مکمل‌ها غافل نشوید و البته از همین امروز ساعت خواب فرزندتان را کنترل کنید. *** حلیم خانگی این غذای مقوی به علت داشتن گندم و گوشت حاوی مقادیر زیادی از مواد معدنی است که هر کدام محرکی برای رشد قد هستند. روی، منیزیم، آهن و نیاسین از املاح و مواد معدنی هستند که در کمتر غذایی...


کمبود کدام ویتامین باعث بدن درد می شود؟

کمبود ویتامین‌ها در بدن آثار منفی مختلفی از جمله بدن درد را ایجاد میکند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ یکی از ویتامین هایی که کمبودش در تمام گروه های سنی موجب بیماری، درد در ناحیه عضله ، ضعف و استخوان درد می شود ویتامین D می باشد و البته وجود این دردها تنها به بالا بودن سن مربوط نمی شود.کمبود ویتامین و مواد معدنی باعث شل شدن عضلات و گرفتگی آنها، درد پا در هنگام خواب نیز می تواند و برای درمان آن باید کمبود ویتامین بدن را جبران کنید.ویتامین D برای جذب کلسیم مفید و به تعادل مواد معدنی بدن می پردازد به طوری که کمبود آن موجب درد مفاصل می شود. 15 میکرو گرم مقداری است که تمامی افراد...


بدن‌درد، حاصل کمبود این ویتامین‌هاست

کمبود ویتامین‌ها در بدن آثار منفی مختلفی از جمله بدن درد را ایجاد میکند. به گزارش برنا؛ یکی از ویتامین هایی که کمبودش در تمام گروه های سنی موجب بیماری، درد در ناحیه عضله ، ضعف و استخوان درد می شود ویتامین D می باشد و البته وجود این دردها تنها به بالا بودن سن مربوط نمی شود.کمبود ویتامین و مواد معدنی باعث شل شدن عضلات و گرفتگی آنها، درد پا در هنگام خواب نیز می تواند و برای درمان آن باید کمبود ویتامین بدن را جبران کنید.ویتامین D برای جذب کلسیم مفید و به تعادل مواد معدنی بدن می پردازد به طوری که کمبود آن موجب درد مفاصل می شود. 15 میکرو گرم مقداری است که تمامی افراد...


سالمندان این ویتامین ها و مواد معدنی را حتما مصرف کنند

به گزارش جام جم آنلاین، با افزایش سن خطر بروز بیماری‌های مختلف در انسان افزایش می‌یابد. از این رو، داشتن یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و ویتامین‌ های مختلف برای افراد کهنسال ضروری است. تحقیقات متعدد نشان داده است افراد با افزایش سن در خطر بیشتری برای ابتلا به امراض متعدد دارند. در این مطلب به ضروری‌ترین مواد مغذی که افراد با افزایش سن به آن احتیاج بیشتری دارند می‌پردازیم: ۱- کلسیم: متاسفانه با افزایش سن کهنسالان کلسیم بیشتری نسبت به آنچه دریافت می‌کنند، از دست می‌دهند. از این رو، کهنسالان در خطر بیشتری برای پوکی استخوان قرار دارند. این موضوع به ویژه در زنان پس از دوره یائسگی رایج است. کلسیم به کارکرد مناسب ماهیچه‌ها، اعصاب، سلول‌ها،...


بومی‌سازی عصاره مخمر مورد نیاز صنایع غذایی و دارویی

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از معاونت علمی و فناوری، حمید فتحی نجفی مدیرعامل یک شرکت دانش‌بنیان با بیان اینکه مخمر هیدرولیز شده محصول تولیدی این شرکت محسوب می‌شود، گفت: عصاره مخمر بر پایه خمیرمایه است و طیف کاربردی زیادی دارد که در ایران به‌عنوان یک چاشنی محرک و سرشار از مواد مغذی و گروه ویتامین‌های ب، غیر از ب ۱۲ و مواد معدنی به‌صورت کامل در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد، همچنین این عصاره به‌صورت قرص نیز ساخته می‌شود. وی افزود: مخمر هیدرولیز شده به‌عنوان یک منبع مغذی از مخمر ساکارومایسس تهیه می‌شود. این ماده سرشار از ویتامین، پروتئین و مواد ضروری برای رشد و نمو است. عصاره مخمر به‌عنوان یک مکمل غذائی مفید و طبیعی شناخته...


بومی‌سازی عصاره مخمر مورد نیاز صنایع غذایی و دارویی توسط شرکتی دانش‌بنیان

به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، حمید فتحی نجفی مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان سورن تک توس با بیان اینکه مخمر هیدرولیز شده محصول تولیدی این شرکت محسوب می‌شود، گفت: عصاره مخمر بر پایه خمیرمایه است و طیف کاربردی زیادی دارد که در ایران به‌عنوان یک چاشنی محرک و سرشار از مواد مغذی و گروه ویتامین‌های ب، غیر از ب 12 و مواد معدنی به‌صورت کامل در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد، همچنین این عصاره به‌صورت قرص نیز ساخته می‌شود. منبع ویتامین‌های طبیعی و مواد معدنی مخمر هیدرولیز شده به‌عنوان یک منبع مغذی از مخمر ساکارومایسس تهیه می‌شود. این ماده سرشار از ویتامین، پروتئین و مواد ضروری برای رشد و نمو است....


آیا ویتامین‌ها و مواد معدنی به درمان کووید کمک می‌کنند؟

آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از پزشکان همچنان به تجویز مکمل‌های این ویتامین‌ها و مواد معدنی روی آورده‌اند تا باعث تقویت دستگاه ایمنی در بیماران شوند. اما یک بازبینی علمی بوسیله دانشگاه تولدو در ماه پیش هیچ شاهدی در تایید اینکه مصرف مکمل‌های روی، ویتامین C یا ویتامین D باعث کاهش خطر مرگ ناشی از کووید-۱۹ می‌شود، به دست نداد. به گزارش بیزنس اینسایدر این آنالیز درباره ۲۶ تحقیق بازبینی‌شده بوسیله کارشناسان مستقل از سراسر دنیا انجام شد که در مجموع شامل بیش از ۵۶۰۰ بیمار بستری‌شده کووید-۱۹ می‌شدند. بیماران دریافت‌کننده روی و ویتامین C پس از بستری شدن آن‌ها در بیمارستان این مکمل‌ها را دریافت کرده بودند. این بررسی همچنین شامل دریافت ویتامین D پیش از تشخیص کووید-۱۹ بود و نیز...


۱۰ مواد غذایی سالم سرشار از فولیک اسید

آفتاب‌‌نیوز : مواد غذایی طبیعی سرشار از فولیک اسید می‌توانند شما را از مصرف قرص‌ها بی‌نیاز کنند. در این گزارش ۱۰ ماده غذایی سرشار از فولیک اسید را بشناسید. به گزارش womenshealthmag، فولیک اسید یک ویتامین محلول در آب است که عملکرد‌های مهمی در بدن دارد. ویتامین B ۹ به طور طبیعی در بسیاری از غذا‌ها و همچنین به شکل اسید فولیک در غذا‌های غنی‌شده وجود دارد. توصیه می‌شود که بزرگسالان سالم حداقل روزی ۴۰۰ میکروگرم از آن را دریافت کنند تا دچار کمبود نشوند. در اینجا ۱۰ مواد غذایی سالم را به شما معرفی می‌کنیم که سرشار از فولیک اسید هستند:از حبوبات تا مارچوبهحبوباتی مانند لوبیا، نخود فرنگی و عدس را فراموش نکنید. درست است که میزان دقیق فولیک...


بدون این مواد غذایی استخوان‌های شما مانند چوب خشک می‌شکنند

آفتاب‌‌نیوز : استخوان‌های شما مانند یک اسکلت ساختمانی عمل می‌کنند که عضله و ماهیچه‌های شما به وسیله آن‌ها سرپا هستند و در کنار یکدیگر قرار دارند. اگر نتوانید به‌خوبی از استخوان‌های خود مراقبت کنید در طولانی‌مدت تحلیل می‌روند و باعث می‌شود که به پوکی استخوان مبتلا شوید و این مسئله شکستن استخوان‌های شما را راحت می‌کند. بهتر است این مواد غذایی را در رژیم غذایی خود قرار دهید تا ابتلا به پوکی استخوان و شکستن استخوان‌های خود و خانواده‌تان جلوگیری کنید. کلسیمکلسیم یکی از مواد معدنی است که به افزایش تراکم استخوان‌ها کمک می‌کند، اما تنها ماده معدنی مورد نیاز برای سلامت استخوان نیست. ویتامین Kمسئول فعال‌سازی پروتئینی است که نقش اساسی در انعقاد خون و متابولیسم کلسیم دارد و...


چه وقت مولتی ویتامین مصرف کنیم؟

مولتی ویتامین ها حاوی چه مواد مغذی هستند؟ آیا مولتی ویتامین مضر است؟ در زمان انتخاب مولتی ویتامین دنبال چه چیزهایی باید بود؟ انتخاب مولتی ویتامین مولتی ویتامین چه زمانی و چگونه باید مصرف شود؟ آیا واقعاً به مولتی ویتامین نیاز دارم؟ اما آیا هنوز هم می توانید از مصرف مولتی ویتامین سود ببرید؟ چه کسی می تواند از مصرف مولتی ویتامین نفع ببرد؟ شواهد درباره مولتی ویتامین چه می گویند؟ محاکمه برای ارزیابی کیفیت درمانی: به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ مولتی ویتامین ها رایج ترین مکمل ها در سراسر دنیا هستند و بسیاری از افراد معتقدند که این یک درمان است - می تواند برای رژیم غذایی و سبک زندگی ضعیف به همراه حفاظت از بیماری های...


آیا کمبود ویتامین یا مواد معدنی علت خستگی شماست؟

آفتاب‌‌نیوز : گاهی علت این خستگی آشکار است، برای مثال دچار شدن به آنفلوانزا یا کمخوابی. اما گاهش هم کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی علت خستگی شما است کمبود این سه ماده معدنی و ویتامین ممکن است علت بی‌حالی و بدون انرژی بودن شما باشد: - آهن: کمبود آهن در بدن می‌تواند به کاهش تولید پروتئینی به نام هموگلوبین در بدن بینجامد که وظیقه انتقال اکسیژن در گلبول‌های قرمز خون را به عهده دارد. خستگی معمولا نخستین نشانه کم‌خونی ناشی از کمبود آهن است. یک آزمایش ساده خون می‌تواند نشان دهد که آیا شمار گلبول‌های قرمز و مقدار هموگلوبین در آنها به اندازه کافی هست یا نه. اگر کمخونی به علت کمبود دریاف آهن داشته باشید، نخستین قدم این است...